Buffetten

Wij bieden u onderstaande mogelijkheden:

Buffet 1
Buffet 2
Buffet 3
Dinerbuffet
Dinerbuffet de Luxe

Tapasbuffet
Frietkraam
Frietkraam Extra
Brabants Buffet
Dessertbuffet

 
Buffet 1

  • Warme beenham (whisky-ham)
  • Huzarensalade
  • 2 Soorten rauwkost
  • gevulde eieren
  • vers fruit
  • sausjes, stokbrood
  • Mini broodjes
  • kruidenboter

    Kosten per persoon: € 11,00 

 
Buffet 2

  • Bourgondische rib
  • Huzarensalade
  • 2 Soorten rauwkost
  • Gevulde eieren
  • Vers fruit
  • Sausjes, stokbrood
  • Mini broodjes
  • Kruidenboter

    Kosten per persoon: € 12,00    

 


 Buffet 3

  • Warme beenham
  • Huzarensalade
  • 2 Soorten rauwkost
  • Gevulde eieren
  • Vers fruit
  • Sausjes, stokbrood
  • Mini broodjes
  • Kruidenboter
  • Sate met rijst
  • Haring
  • Gerookte zalm

    Kosten per persoon: € 16,00    

 


 Dinerbuffet

  • Bouillonsoep
  • Hoofdgerecht:
  • Varkenshaas in champignon roomsaus
  • Ossenhaaspuntjes in pepersaus
  • Zalm & heilbot in een witte wijnsaus met Muskaatdruiven
  • Haricoverts, bloemkool, witlof
  • Aardappelkroketjes, frietjes, pommes duchesse
  • 2 Soorten rauwkost, huzarensalade
            Nagerecht:
  • Dessert buffet

              Kosten per persoon: € 28,50    

 


 Dinerbuffet de Luxe 

         Voorgerechtenbuffet:

 

  • Gerookte zalm met mosterddillesaus
  • Salade met gebakken stukjes kip en ananas
  • Avocado gevuld met Hollandse garnalen
  • Meloen met ardennerham
  • Zalmcocktail
  • Haring, paling
  • Kipcocktail
  • Carpaccio
  • Diverse soorten stokbrood en minibroodjes
  • kruidenboter 

      Hoofdgerechtenbuffet: 

  • Varkenshaas in stroganoffsaus
  • Ossenhaaspuntjes in pepersaus
  • Saté
  • Zalm & heilbot in een witte wijnsaus met Muskaatdruiven
  • Haricoverts, bloemkool, witlof
  • Aardappelkroketjes, frietjes, pommes duchesse
  • 2 Soorten rauwkost 

        Nagerecht: 

  • Ijscokar met diverse soorten ijs en slagroom

    Kosten per persoon: € 36,50   

 


 Tapasbuffet 

  • Minipizza
  • Spare ribjes
  • Kippepootjes
  • Satestokjes
  • Vleessalade
  • Eiersalade
  • Haring
  • Gerookte zalm

    Kosten per persoon: € 12,50    

 


 Frietkraam 

  • Frites
  • Frikandellen
  • Kroketten
  • Curry, mayo, joppiesaus

    Kosten per persoon: € 5,00
    (Eventueel huur van automatiek)   

 


 Frietkraam Extra 

  • Frites
  • Frikandellen
  • Kroketten
  • Shoarma
  • Kipreepjes
  • Curry, mayo, joppiesaus, knoflook, cocktailsaus

    Kosten per persoon: € 8,50
    (Eventueel huur van automatiek) 

 


 Brabants Buffet

 

  • Diverse broodsoorten
  • Gesorteerd gesneden vlees
  • Kaas
  • Platte ribben
  • Zult
  • Verse worst
  • Balkenbrei
  • Peperkoek, puddingbroodjes en koffiebroodjes
  • Onbeperkt koffie & thee

    Prijs per persoon:  € 12,50
    (eventueel soep vooraf  € 3,50 extra)   

 


 Dessertbuffet 

  • Diverse soorten bavarois
  • Diverse soorten ijs
  • Warme kersen
  • Perzikken, peren
  • Slagroom
  • Vuurwerk

    Prijs per persoon:  € 5,25